|
|
Pralines Met Amandellikeur
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
225 g melkchocolade
2 eierdooiers
25 g boter
2 eetlepels room
65 g macarons (bitterkoekies)
2 eetlepels amandellikeur
200 g pure chocolade
cacaopoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Smelt de melkchocolade en roer er de beide eierdooiers door, samen met de
boter, room, fijngemalen koekjes en de amandellikeur.
Laat de massa afkoelen in de koelkast en rol er balletjes van.
2. Smelt de pure chocolade, laat afkoelen en dompel er de opgesteven balletjes
in tot ze mooi egaal zijn. Leg ze op boterhampapier in de koelkast tot ze
opgesteven zijn en rol ze door cacaopoeder.
|
|
|